WeinKultur - Führung, Menü & Tasting 02.03.2023
Uhrzeit |
17:00 - 21:00 Uhr |
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Eintritt | 79 Euro inkl. Führung (ca. 1 Stunde), Eintritt in die Ausstellung, 6-Gänge-Menü, 6 Weine, Wasser und professionelle Verkostung |
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Adresse | Altes Schloss, Schillerplatz 6, 70173 Stuttgart |
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Tickets | Tickets sind an der Museumskasse (Di bis So, 10 bis 17 Uhr) erhältlich oder hier im Online-Ticket-Shop. |
WeinKultur - Führung, Menü & Tasting
Bei einer Führung durch die Sonderausstellung „Berauschend“ erfahren Sie, welche lange Geschichte der Konsum alkoholischer Getränke in unserem Kulturraum hat und wie stark er bis heute in unserem alltäglichen Leben verankert ist. Zentral ist dabei die Rolle, die Alkohol in sozialen Kontexten der Vergangenheit und Gegenwart spielt(e).
Im Anschluss an die Führung geht der Abend in den gemütlichen Part über: In einem schönen Raum von Looß Kulinarisches mit Blick in die Stuttgarter Markthalle genießen Sie ein sechsgängiges Menü und verkosten hierzu unter der fachmännischen Moderation des Weinsommeliers Markus Humm sechs hochwertige Weine renommierter Winzer aus dem deutschen Südwesten.
IHR MENÜ
APERITIV
Bibeleskäs & Griebenschmalz auf Holzofenbrot
VORSPEISE
Markklößchensuppe in kräftiger Rinderbrühe mit Juliennegemüse und Schnittlauch
ZWISCHENGANG
Geschmälzte Maultasche mit Kartoffelsalat
HAUPTGANG
Tranchen vom Roastbeef mit schwäbischen Spätzle, Bratensoße und Röstwiebeln
DESSERT
Mousse au Chocolat im Gläschen mit Sahne
KÄSE
Kleine Vesperplatte mit Käsewürfeln, Salzstangen und frischen Trauben
VEGETARISCHES MENÜ
APERITIV
Bibeleskäs auf Holzofenbrot
VORSPEISE
Flädlesuppe in Gemüsebouillon mit Juliennegemüse und Schnittlauch
ZWISCHENGANG
Bunter Salatteller mit Karotten, Spitzkohl und Tomaten
HAUPTGANG
Bunte Gemüseauswahl an Kräuterkartoffeln mit Käse überbacken
DESSERT
Mousse au Chocolat im Gläschen mit Sahne
KÄSE
Kleine Vesperplatte mit Käsewürfeln, Salzstangen und frischen Trauben