BierKultur - Führung, Menü & Tasting 16.03.2023

Uhrzeit

17:00 - 20:00 Uhr  

Eintritt

79 Euro inkl. Führung (ca. 1 Stunde), Eintritt in die Ausstellung, 6-Gänge-Menü, 6 Biere, Wasser und professionelle Verkostung

Adresse

Altes Schloss, Schillerplatz 6, 70173 Stuttgart

Hinweis

Dieses Event ist auch exklusiv buchbar. Bitte wenden Sie sich bei Interesse an info@landesmuseum-stuttgart.de oder Tel. 0711 89 535 111

Tickets

Tickets sind an der Museumskasse (Di bis So, 10 bis 17 Uhr) erhältlich oder hier im Online-Ticket-Shop.

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BierKultur - Führung, Menü & Tasting

Bei einer Führung durch die Sonderausstellung „Berauschend“ erfahren Sie, welche lange Geschichte der Konsum alkoholischer Getränke in unserem Kulturraum hat und wie stark er bis heute in unserem alltäglichen Leben verankert ist. Zentral ist dabei die Rolle, die Alkohol in sozialen Kontexten der Vergangenheit und Gegenwart spielt(e). 

Im Anschluss an die Führung geht der Abend in den gemütlichen Part über: In einem schönen Raum von Looß Kulinarisches mit Blick in die Stuttgarter Markthalle genießen Sie ein sechsgängiges Menü und verkosten hierzu unter der fachmännischen Moderation der Biersommelière Irina Zimmermann sechs passende Biere.

IHR MENÜ

APERITIV
Bibeleskäs & Griebenschmalz auf Holzofenbrot

VORSPEISE
Pikante schwäbische Biersuppe mit Roggencroûtons

ZWISCHENGANG
Geschmälzte Maultasche mit Kartoffelsalat

HAUPTGANG
Tranchen vom Roastbeef mit schwäbischen Spätzle, Bratensoße und Röstwiebeln

DESSERT
Mousse au Chocolat im Gläschen mit Sahne

KÄSE
Kleine Vesperplatte mit Käsewürfeln, Salzstangen und frischen Trauben


VEGETARISCHES MENÜ

APERITIV
Bibeleskäs auf Holzofenbrot

VORSPEISE
Pikante schwäbische Biersuppe mit Roggencroûtons

ZWISCHENGANG
Bunter Salatteller mit Karotten, Spitzkohl und Tomaten

HAUPTGANG
Bunte Gemüseauswahl an Kräuterkartoffeln mit Käse überbacken

DESSERT
Mousse au Chocolat im Gläschen mit Sahne

KÄSE
Kleine Vesperplatte mit Käsewürfeln, Salzstangen und frischen Trauben